ЗОЖ в новостях Германии

Скрытый сахар, канцерогенный мышьяк и даже токсины плесени: звучит совсем не аппетитно, но они по–прежнему содержатся во многих типичных детских продуктах. Данные продукты не прошли Öko–тест — и больше не попадут в мою тележку для покупок.

В супермаркетах Lidl изымаются из продажи два продукта ввиду их бактериального заражения. Продаваемая копченая рыба может вызвать серьезные желудочно–кишечные расстройства.

Заместительная гормональная терапия в период менопаузы не является чем–то новым. Она предлагается женщинам, начиная с 1960–х, и широко применялась в 1990–е. Однако в 2002 году, когда пришлось прекратить крупное исследование Women's Health Initiative (WHI), гормональная заместительная терапия (ГЗТ) была дискредитирована.

Рядом с кроватью, на столе или в машине — у большинства людей всегда где–то находится бутылка с водой. В конце концов, это важно: для поддержания достаточного уровня гидратации, особенно в теплые дни, мы должны выпивать не менее двух литров воды в день.

Измерение артериального давления дома или в кабинете врача — стандартное обследование. И все же мы можем многое делать неправильно. Исследователи из Гарвардского университета изучили вопрос о том, в каком положении следует снимать показания. Насколько верно вы это делаете?

Дело не столько в том, что вы едите, сколько в том, когда, объясняют эксперты Доминик Душер и Герд Виртц. С возрастом компетентность наших клеток продолжает снижаться, это ползучий процесс, который начинается в среднем с 25 лет. Результат: мы стареем. Конечно, это не очень хорошая новость, но не повод — бездействовать.

Дикорастущие съедобные грибы на юге Германии могут быть по–прежнему загрязнены радиоактивным цезием. Федеральное ведомство по радиационной защите (BfS) сообщило, что повышенные уровни радиоактивного цезия были зафиксированы, прежде всего, в южной Баварии и в Баварском Лесу. О том, какие грибы попали в зону заражения, читайте далее.

Смешанные пивные напитки особенно популярны летом. В 2022 году в Германии было продано около 4,4 млн. гектолитров. Вероятно, самым известным является Radler, известный также как Alsterwasser. Пятьдесят процентов пива и пятьдесят процентов лимонада.

Они считаются полезными для здоровья: нашему организму необходимы витамины для поддержания хорошей физической формы и функционирования. Однако в последнее время результаты проводимых исследований говорят о том, что некоторые препараты могут повышать риск развития рака. Что нужно знать.

Вы заметили первые симптомы простуды? Kакие домашние средства могут помочь вам сейчас, и в каких случаях рекомендуется посетить врача. Что нужно знать?

Положенные под подушку дольки чеснока оказывают положительное влияние на ритм нашего сна. Считается, что всего 4–5 зубчиков помогают от беспокойных ночей.

Осведомленность и личная инициатива — вот уже 30 лет в Германии стоматологическое здоровье находится в центре внимания. Как сообщает Ангелика Брандл–Ридель из Немецкой стоматологической ассоциации (DZV), доля расходов на стоматологию, оплачиваемых медицинскими страховыми компаниями, снижается на протяжении многих лет. Какие затраты перенимает дополнительная частная страховка?

В ходе Öko-Test, в котором были проверены 50 сортов минеральной воды, 24 вида удостоились высшей оценки «очень хорошо». Однако в некоторых сортах минеральной воды эксперты–испытатели также обнаружили примеси — хром и нитраты. Один из сортов Bio–Wasser также получил отрицательный результат.

Многих родителей расстраивает ситуация: утром они готовят бутерброды в школу, а после обеда те оказываются в мусоре или, что еще хуже, портятся в ранце. Другие дети вообще не перекусывают на перемене, либо утоляют голод фастфудом и сладостями.

Удивительно эффективные интерфейсы мозг–компьютер вернули женщинам, перенесшим инсульт, «способность говорить» — даже прежним голосом. Коллеги–исследователи восхищены. Когда появятся системы, пригодные для повседневного использования?

У людей, которые много курят, ногти часто имеют желтоватый оттенок — эта связь очевидна. Но какие изменения на ногтях указывают на проблемы со здоровьем — и что в таком случае делать? И есть ли повод для беспокойства, если не виден полумесяц?

Чтобы защититься от комаров летом, не обязательно использовать химические спреи. Вы можете сами приготовить средство для защиты от комаров, используя домашние запасы.

Хлеб, кофе, холодные закуски, сладости: многочисленные noname–продукты супермаркетов и дискаунтеров производятся брендовыми марками. Это, конечно, радует покупателей, так как продукты получаются не хуже на вкус, но значительно дешевле.

Вкусная кухонная трава или рискованное ядовитое растение? Невозможно представить себе наши тарелки без петрушки, хотя она не совсем безобидна. Теперь она даже удостоилась титула «Ядовитое растение 2023 года». 

Компания Kerling International Haarfabrik GmbH отзывает свой шампунь Vital Power Shampoo после того, как пищевая инспекция провела проверку продукта и обнаружила в нем недостатки. Проблема: шампунь содержит два ароматизатора — Lyral и Lilial, запрещенных с 2021 и 2022 годов.

Закрытие школ во время первой волны пандемии «Короны» привело к массовому ухудшению психического здоровья молодежи. Таков вывод исследования, опубликованного экономистами из Университета Констанца совместно с Университетским медицинским центром Гамбург–Эппендорф (UKE).

Плохие новости для любителей сыра, которые в последнее время покупали продукцию компании Käserei Studer: швейцарская сыроварня, продающая свои сыры в Германии через дискаунтер Kaufland, отзывает весь ассортимент зрелых сыров ввиду наличия листерий. Под отзыв попал продукт «Der scharfe Maxx».

Согласно результатам опроса, проведенного по заказу потребительской организации Foodwatch, большинство немцев выступают за ограничение рекламы нездоровой детской пищи.

Все больше и больше людей сталкиваются с тем, что душа вдруг перестает справляться с реалиями окружающей жизни. Как показывают текущие данные KKH Kaufmännische Krankenkasse, количество прогулов по причине психических заболеваний значительно возросло.

Одно яблоко — это, конечно, хорошо. И два яблока все равно лучше, чем любой шоколадный батончик. Три, наверное, тоже лучше, верно? А как насчет четырех яблок? Пяти? Десяти? Можно ли съесть слишком много фруктов — как в клише об увеличивающейся дозе, которая затем превращается в яд?

Все знают, что помидоры полезны. Но что будет, если есть их каждый день? Чем же полезны томаты для здоровья и в каких случаях следует быть осторожным

Жужжащие насекомые не только доставляют неудобства, но и могут представлять опасность для здоровья на кухне и в доме. Что привлекает домовых мух, и какие средства являются наиболее эффективными в борьбе против них?

Под отзыв попал продукт «Gut Drei Eichen Rostbratwurst 6x90g» с датой годности 07.08.2023 и номером партии GUS3609241166. Об этом производитель продуктов сообщил через государственный портал Lebensmittelwarnung.de.

Своим предостережением об ограничении выращивания некоторых фруктов и овощей, таких как клубника или томаты, министр окружающей среды Нижней Саксонии Кристиан Майер («Зеленые») вызвал бурную реакцию.

Химическое вещество бисфенол А (BPA) по–прежнему содержится в нашей пище — он попадает туда из упаковки и консервов. Согласно новым исследованиям, даже гораздо меньшие количества этого вещества являются вредными, нежели это было установлено ранее. Что является наиболее загрязненным — и как можно защитить себя.

По данным Greenpeace, переход на мясо, полученное при использовании более эффективных методов животноводства, практически не продвигается в немецкой торговле. «Крупные розничные предприятия продолжают медленно улучшать свой мясной ассортимент», — заявила организация по защите окружающей среды, обобщив результаты опроса крупных немецких супермаркетов. В нем приняли участие Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Penny и Rewe.

Сон после поздней смены резко нарушается из–за того, что сосед в 7 утра забивает гвозди в стены. В студенческой квартире этажом выше проходит очередная вечеринка. А девушка из соседнего дома каждое воскресенье громко играет на тромбоне.

Если вы едите неправильную пищу, ведете нездоровый образ жизни и мало занимаетесь спортом, то рискуете столкнуться с повышенным кровяным давлением. Врачи Европейского общества гипертонии еще раз обратили на это внимание в новом руководстве. Они рекомендуют изменить образ жизни, чтобы свести к минимуму риск повышения артериального давления, поскольку данный фактор может быть опасным и привести к сердечной недостаточности или инсульту. Не зря Немецкий фонд сердца называет его «тихим убийцей».

Каждый немец потребляет около одного килограмма чипсов в год — зачастую их поедание сопровождается угрызениями совести. Из чего на самом деле делается это притягательное «лакомство»? Какая опасность таится в хрустящем картофеле? И можно ли есть чипсы, приготовленные из бобовых? В конце концов, чечевица или нут, по праву, считаются полезными для здоровья. Но так ли это в случае с чипсами?

Монастырская пивоварня Нойцелле из Бранденбурга варит пиво уже более 400 лет. За это время через варочный котел прошло множество различных сортов. Но теперь это семейное предприятие среднего размера создало нечто уникальное и революционное: пивной порошок.

— Уважаемая редакция, здравствуйте!

Почти каждый третий офисный работник в Германии не может по–настоящему отключиться от работы даже в отпуске. Об этом свидетельствует опрос, проведенный агентством Yougov по заказу технологической компании Slack.

В супермаркете мы повсеместно встречаем государственный знак Bio–Siegel («Органик») — шестиугольный символ с черными буквами и зеленой каймой. Что кроется за ним: большой обман, определенное отношение к жизни или просто хорошая и здоровая пища?

Спустя почти год команда Team Wallraff снова отправилась в Burger King, чтобы поработать «под прикрытием». Улучшилось ли что–то с момента последних нелицеприятных разоблачений, как обещала компания? К сожалению, нет. Кроме того, в Burger King, возможно, десятки тысяч раз нарушался закон, когда речь шла о рабочем времени.

Томатная паста полезна для здоровья? Да, говорят врачи. Почему это так и как данный продукт влияет на наш организм.

Компания Govinda Natur отзывает муку, поскольку в ней содержится слишком много тропановых алкалоидов, которые могут вызывать сонливость или головную боль.

Потребление кофе в Германии, и без того высокое, выросло до рекордного уровня. В настоящее время в среднем на душу населения в день приходится чуть менее четырех чашек кофе, сообщает Немецкая кофейная ассоциация со ссылкой на проведенное по ее заказу исследование рынка.

Молоко, сливки, йогурт — цены более чем на 50 продуктов упали в долгосрочной перспективе. Edeka, Kaufland и Netto планируют сделать аналогичные шаги.

Говорят, глаза — это зеркало души. Но они также могут быть зеркалом здоровья: цвет радужной оболочки глаза действительно считается фактором риска для некоторых глазных заболеваний. Это результат доклада Немецкого офтальмологического общества (DOG).

Когда дело доходит до мороженого, Лука де Рокко любит экспериментировать. Кокос с фенхелем, цветки одуванчика, груша с пармезаном, верхушки пихты с лесным медом — его «перу» принадлежит немало оригинальных вкусовых комбинаций. Теоретически, в создании летнего лакомства допустимо все, говорит удостоенный наград мороженщик из Швабаха на окраине Нюрнберга. «Но, прежде всего, оно должно быть вкусным».

Многие люди придают большое значение здоровому и сбалансированному питанию. Однако часто нам продают продукты, которые считаются полезными, хотя на самом деле все обстоит совсем наоборот. От каких пяти продуктов следует держаться подальше?

Ожидаемая продолжительность жизни в Германии росла в течение длительного времени — но сейчас. Согласно данным Федерального статистического управления, этот рост замедляется. Вот цифры и причины.

У комаров есть свои предпочтения, когда речь идет об объектах их нападения. Помимо определенных запахов, их также особенно привлекают специфические испарения — к досаде женщин, поскольку в определенных жизненных ситуациях они выделяют их особенно много.