правильное питание в новостях Германии

Грибы — это не растения и не животные, они образуют свое собственное царство. В Германии их насчитывается около 14 000 видов. Без них вряд ли могли бы расти многие деревья вряд. Грибы являются важной частью экосистемы — ими питаются различные редкие улитки, насекомые и другие животные. И люди тоже. Станет ли 2023 год особенно урожайным на грибы?

Не секрет, что домашние животные, в частности кошки, любят зеленую траву, включая не совсем приятную на вкус полынь. Они инстинктивно чувствуют, что для них полезно. Полынь — одно из содержащих горечь растений, которые благотворно влияют на здоровье. Недаром многие известные рецепты целебных бальзамов и эликсиров включают горькие травы. Современные люди, к сожалению, потребляют слишком много сладкого и соленого, и практически исключают горькие продукты из рациона, что является ошибкой. Вопрос о пользе горечи остается актуальным.

Старение напрямую связано с повышенным уровнем окислительных процессов в организме. Шесть видов ягод, насыщенных антиоксидантами, могут их остановить и одновременно существенно способствовать сохранению молодости и снижению риска развития хронических заболеваний. Научные исследования подтверждают: регулярное употребление ягод — это важный шаг к долголетию.

Газированная вода часто считается хорошей альтернативой сладким напиткам, но ее влияние на похудение не так однозначно. Хотя в ней нет калорий, углекислый газ, содержащийся в газировке, может повышать уровень грелина — «гормона голода». В результате аппетит усиливается, что может привести к перееданию. 

Новая надежда в борьбе с болезнью: последние научные исследования подтверждают, что незначительные изменения в питании могут значительно уменьшить вероятность развития болезни Альцгеймера. Исследователи из Колумбийского университета (США) обнаружили, что регулярное потребление привычных фруктов, таких как яблоки и ягоды, способствует замедлению ухудшения когнитивных функций и оказывает благотворное влияние на здоровье мозга.

Понятие «антиэйджинг» (в переводе с англ. antiaging — «противодействие старению») обозначает целую область знаний о продлении жизни человека. Он  направлен на то, чтобы заложить культуру здорового образа жизни человека с целью сохранения здоровья и долголетия. Суть заключается в том, чтобы каждый современный человек нашел индивидуальное решение, как ему оставаться в силе, невзирая на возраст. 

Stiftung Warentest протестировал 19 упакованных колбасных изделий. Среди них были нарезки вареной колбасы — в зависимости от региона они называются Lyoner, Mortadella или Schinkenwurst, а также другие мясные деликатесы. Проверке подверглись четыре органических продукта и четыре продукта, предназначенных специально для детей.

Многие люди отдают предпочтение рису как вкусному гарниру к блюдам. Журнал «Öko-Test» проверил 21 марку риса. Шокирующий результат: два производителя прекратили продажу сортов, которые полностью провалили тест.

Скрытый сахар, канцерогенный мышьяк и даже токсины плесени: звучит совсем не аппетитно, но они по–прежнему содержатся во многих типичных детских продуктах. Данные продукты не прошли Öko–тест — и больше не попадут в мою тележку для покупок.