ЗОЖ в новостях Германии

Сушеные виноградные ягоды — популярный компонент многих блюд, таких как мюсли, рождественская выпечка, фруктовые хлебцы. Однако последние результаты тестирования вызвали серьезное беспокойство у потребителей: в ходе исследования, проведенного Öko–Test, в ряде популярных марок изюма были обнаружены значительные следы пестицидов. Это вызывает особую тревогу, поскольку данный продукт широко употребляют как взрослые, так и дети.

По статистике, камни в желчном пузыре диагностируют у каждого пятого человека на планете. У женщин это заболевание встречается в два раза чаще, чем у мужчин, что объясняется влиянием гормона эстрогена. Он замедляет отток желчи, создавая условия для формирования камней.

«Чудо–средство» для повышения выносливости и продуктивности стремительно завоевывает популярность среди спортсменов, мечтающих о быстрых достижениях. Но насколько оправдан такой риск? Специалисты бьют тревогу: высокая концентрация кофеина может быть смертельно опасной! По данным Федерального института оценки рисков Германии (BfR), чистый кофеин, активно продвигаемый в соцсетях, может нанести серьезный вред здоровью даже в умеренных дозах.

Мечта о продуктах с маркировкой «региональный» живет в сердцах многих покупателей. Они вызывают образы сочных, только что собранных овощей и фруктов, коротких путей доставки и справедливых условий труда. Однако что скрывается за этим привлекательным ярлыком на самом деле?

Германия на пороге масштабных изменений в сфере здравоохранения: компании медицинского страхования уже начали рассылать информационные письма о новой электронной карте пациента (ePA), которая станет доступной каждому, у кого есть государственная медицинская страховка. Эта инициатива призвана сделать медицинское обслуживание быстрее и эффективнее, объединив все данные о состоянии здоровья в одном цифровом пространстве. Федеральное министерство здравоохранения уверено, что ePA значительно упростит доступ к медицинским услугам.

Безрецептурные болеутоляющие препараты, которые можно легко найти как в интернете, так и в любой аптеке, пользуются большой популярностью. Ибупрофен, парацетамол и ацетилсалициловая кислота (АСК) — три наиболее распространенных активных вещества, которые стоят относительно недорого и широко применяются. Однако, несмотря на доступность и невысокую цену, важно подходить к их использованию с осторожностью. Один препарат может подойти лучше в конкретных обстоятельствах, а от других лучше отказаться. Врачи и фармацевты предлагают рекомендации по выбору подходящего болеутоляющего средства.

Диагноз «аневризма головного мозга» часто вызывает у пациентов сильную тревогу. Дополнительно накаляют ситуацию СМИ, использующие пугающие формулировки, такие как «Тикающая бомба», «Дамоклов меч в голове» или «Аневризма — бомба замедленного действия», что усиливает страх и вызывает у пациентов еще больше тревожных ассоциаций. Главный вопрос, который возникает: насколько велик риск разрыва аневризмы, способный привести к опасному для жизни кровоизлиянию в мозг?

Боль и покраснение груди — частые проблемы, с которыми сталкиваются многие кормящие мамы, вызывая у них тревогу и вопросы. Нужно ли прекращать кормление, если грудь воспалена? Может ли воспаление передаться ребенку через молоко? Последние исследования показывают, что до 25% кормящих женщин сталкиваются с маститом, отмечает Симоне Лехвальд, эксперт Европейского института грудного вскармливания и лактации, в интервью Süddeutsche Zeitung.

Реклама часто проходит по тонкой грани, и пандемия коронавируса лишь обострила эту проблему. Федеральный суд Германии (BGH) вынес решение, согласно которому дезинфицирующее средство, предлагаемое сетью магазинов dm под маркой «BioLYTHE», больше не может рекламироваться как «безопасное для кожи». Такое утверждение недооценивает возможные риски и нарушает требования европейского биоцидного законодательства.

Старение напрямую связано с повышенным уровнем окислительных процессов в организме. Шесть видов ягод, насыщенных антиоксидантами, могут их остановить и одновременно существенно способствовать сохранению молодости и снижению риска развития хронических заболеваний. Научные исследования подтверждают: регулярное употребление ягод — это важный шаг к долголетию.

Газированная вода часто считается хорошей альтернативой сладким напиткам, но ее влияние на похудение не так однозначно. Хотя в ней нет калорий, углекислый газ, содержащийся в газировке, может повышать уровень грелина — «гормона голода». В результате аппетит усиливается, что может привести к перееданию. 

Производитель Natra Chocolate International S.L. инициировал отзыв двух популярных продуктов, распространяемых в сети супермаркетов Rewe, из–за возможного содержания ореховой пасты, не указанной на этикетке.

Не секрет, что назойливые комары могут испортить любой отдых на свежем воздухе, оставив после себя раздражение и зуд. Но что, если существует простой трюк, который избавит вас от необходимости покупать дорогие средства защиты от комаров? Ответ на это решение находится буквально у вас под рукой — обычная туалетная бумага!

Научные исследования, посвященные сновидениям и функционированию мозга во время сна, продолжают расширять наше понимание этого загадочного состояния. Однако, несмотря на значительные достижения в этой области, ученым по-прежнему не удалось окончательно определить, почему мы спим и как мозг продолжает активно работать, пока мы отдыхаем. Сон, являясь одной из ключевых потребностей человека, остается объектом интенсивных исследований, и его полная роль для здоровья и функционирования мозга до сих пор не раскрыта.

Евросоюз объявил о введении новых правил, которые кардинально изменят подход к производству пищевых упаковок. С конца 2024 года вступит в силу запрет на использование бисфенола А (BPA) в пластиковой и металлической таре. Данный химический элемент, который ранее широко использовался для придания пластмассам гибкости, уже давно вызывает беспокойство у ученых вследствие возможного негативного влияния на здоровье человека.

Мигрень — одно из самых распространенных неврологических расстройств, от которого страдают миллионы людей по всему миру. Заболевание проявляется в виде интенсивных, пульсирующих головных болей, часто сопровождающихся повышенной чувствительностью к свету и звукам, а также приступами тошноты и рвоты, что существенно ухудшает общее самочувствие и качество жизни пациентов. Несмотря на то, что мигрень не вызывает прямых психических расстройств, ее хронический характер может значительно ухудшить настроение вследствие постоянной боли и неспособности выполнять повседневные задачи.

Забота о себе, или self–care включает любое действие, которое приносит вам удовольствие и улучшает самочувствие. Это может быть чашка свежезаваренного кофе утром, прогулка с соседом или работа в саду. Такие действия иногда называют «временем для себя», любовью к себе или осознанностью.

Согласно данным медицинской страховой компании, с 2017 года значительно увеличилось количество больничных дней вследствие психических заболеваний: если в начале исследования на 100 застрахованных работников приходилось 298 дней болезни, то сейчас это уже 388 дней.

Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха (ETH Zürich) сделали важное открытие, способное изменить подход к лечению ожирения и метаболических заболеваний, таких как диабет. Исследователи выявили новый тип жировых клеток — так называемые «бежевые жировые клетки».

Овсянка заслуженно считается одним из самых полезных завтраков. Однако чтобы извлечь максимальную пользу из этого блюда, важно уделить внимание не только качеству самой овсянки, но и тому, с чем мы её употребляем. Например, многие добавляют в овсянку сухофрукты, не подозревая, что этот, казалось бы, полезный ингредиент может существенно повысить калорийность блюда и нивелировать его полезные свойства. Рассмотрим, почему это происходит и какие альтернативы существуют.

Недавние исследования, проведенные учеными из частного университета Danube Private University Krems (DPU) в Австрии, проливают новый свет на влияние микропластика на здоровье, добавляя еще один фактор риска для людей с гипертонией — употребление напитков из пластиковых бутылок. Эти выводы подчеркивают необходимость пересмотра использования пластика в повседневной жизни и его возможные последствия для сердечно-сосудистой системы.

Министр здравоохранения Германии Карл Лаутербах оказался в центре скандала, связанного с его вмешательством в работу Института Роберта Коха (RKI). Обвинения касаются того, что он воспрепятствовал снижению уровня оценки риска, связанного с коронавирусом, весной 2022 года. Эта ситуация вызвала широкий общественный резонанс и подняла вопросы о независимости научных учреждений в Германии.

После пандемии COVID–19, негативно сказавшейся на продолжительности жизни в ФРГ, наблюдаются обнадеживающие признаки восстановления. По данным Федерального статистического управления (Statistisches Bundesamt), в 2023 году ожидаемая продолжительность жизни при рождении составила 83,3 года для женщин и 78,6 года для мужчин. Это на 0,4 года больше по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о положительном «эффекте восстановления».

Как следует из актуальных данных, опубликованных в различных СМИ, Немецкое общество питания (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE) радикально пересмотрело свои рекомендации по употреблению алкоголя, предложив полностью отказаться от его потребления.

Исследование, недавно проведенное Стэнфордским университетом, показало, что старение не является плавным процессом, как многие полагали ранее. Вместо этого ученые выявили два критических периода, в которые происходят резкие изменения на молекулярном уровне. Эти скачки, происходящие в среднем в возрасте около 44 и 60 лет, затрагивают состав и количество молекул, а также микроорганизмов в нашем организме. Эти изменения могут существенно влиять на здоровье человека, делая данные периоды ключевыми для профилактики различных заболеваний.

Отправляясь в лес за грибами, важно не только знать, как их собирать, но и понимать, как правильно вести себя в лесу, чтобы сохранить природу и не навредить грибнице. Чтобы не заблудиться и избежать неприятных ситуаций, следует придерживаться знакомых тропинок и мест, где вы уже бывали.

Наши суставы — сложные и надежные механизмы, созданные самой природой. Их работа незаметна, пока они здоровы. Но когда суставы поражаются, мир теряет прежнюю яркость. Одни из самых частых заболеваний — артрит и артроз. Многие их путают, а иногда и вовсе не знают, в чем различия, ведь и в том, и в другом случае болят суставы. Несмотря на схожесть названий, это совершенно разные недуги.

В специализированном медицинском журнале «JAMA Oncology», были опубликованы результаты исследования, проведенного Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана. А именно, речь идет об ацетилсалициловой кислоте (АСК), широко известной как активный компонент популярного в народе аспирина.

Нет ничего более противоречивого для кожи, чем воздействие моря и солнца. С одной стороны, это знакомое каждому ощущение свежести на лице во время морской прогулки, с другой — стянутая кожа после купания в соленой воде. Отпускники устремляются на побережье ради согревающего солнечного света, ведь солнце — источник витамина D. Однако ультрафиолет — это главный фактор фотостарения!

В объединенной общине Папентайх наблюдается стремительный рост числа онкологических заболеваний. Согласно статистике, в период с 2016 по 2021 год ожидалось всего десять случаев острой лейкемии, но по факту их оказалось вдвое больше. Эти данные были получены в ходе ежегодного мониторинга заболеваемости раком, проведенного Эпидемиологическим регистром рака Нижней Саксонии (EKN).

Исследование, проведенное в Китае, показывает, что рапсовое масло содержит значительное количество токоферолов — витаминов группы Е. Эти вещества могут уменьшить риск развития дегенеративных заболеваний, которые влияют на нервную систему и мышцы. Токоферолы могут также предотвратить атеросклероз и связанные с ним сердечно–сосудистые заболевания. Плюс рапсовое масло рекомендуют для употребления пациентам с болезнью Альцгеймера.

Пищевые добавки (аддитивы) могут быть как натурального, так и синтетического происхождения и применяются при производстве продуктов питания и напитков для улучшения их внешнего вида, вкуса, текстуры, а также для продления срока хранения.

Как сжигать висцеральный жир — тема, злободневная для обладателей «пивных животов», людей с метаболическим синдромом (абдоминальным висцеральным ожирением), большинства диабетиков с патологией 2 типа, а также для больных гипотиреозом. Эту разновидность лишней массы тела не получится убрать несколькими разгрузочными днями и/или 2–8 недельной диетой. Что представляет собой висцеральный жир, как бороться с таким накоплением жировых запасов и что делать, чтобы они больше не возникали?

Ультрафиолет в больших дозах может существенно навредить нашей коже. Он легко проникает в глубокие слои дермы, разрушая волокна коллагена, в результате чего кожа теряет эластичность и становится менее упругой. Кроме того, ультрафиолетовое излучение стимулирует образование свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения.

Возможен ли «пост–мясной» мир? Можем ли мы стать обществом, где животные, выращиваемые на ферме, свободны и имеют равный с нами статус и могут свободно жить среди людей? И что произойдет, если все люди на земле откажутся от продуктов животного происхождения?

По образному выражению доктора Роберта Гринфилда, кардиолога, липидолога и врача общей практики в Институте сердца и сосудов при Orange Coast Medical Center в Фонтейн Велли, Калифорния, «холестерин как таковой нельзя считать чем–то плохим. Он занят своим делом и не виноват в том, что на современном историческом этапе с ним обращаются настолько неправильно».

Понятно, что не все солнечные дни бывают жаркими, и не все жаркие дни сопровождаются солнечной погодой. В то же время, согласно растущему числу исследований, тепло и солнце могут действовать совместно, повышая риск развития рака кожи. Это происходит двумя основными способами: один связан с нашим поведением, а другой — с биологическими процессами, невидимыми невооруженным глазом.

Согласно оценке Института Роберта Коха (RKI), в прошлом году в Германии было зарегистрировано порядка 2200 новых случаев инфицирования ВИЧ, что соответствует уровню, зафиксированному до пандемии коронавируса. Без соответствующего лечения заражение может привести к заболеванию СПИДом, вызывающим иммунодефицит.

Мягкий вкус и сбалансированный микс солода и хмеля — главные характеристики светлого пива, известного также как Helles Lager или Münchner Hell. Чем не идеальный напиток в условиях теплого лета? Однако, как показали данные различных опросов, до полного фаворита ему еще далеко: 72% немецких пивоманов предпочитают Pils. За ним следуют Weizenbier (45%) и лишь затем Helles (39%).

Похоже, традиционным шницелю/спарже/картошке–фри или касслеру/кислой капусте/ вареному картофелю — полноценным типично немецким горячим блюдам, приходит конец. В последнее время их третий компонент — углеводный гарнир, начинает медленно, но верно «испаряться». Действительно ли, наступает пора прощаться?

Согласно подсчетам ВОЗ, каждый восьмой житель планеты страдает расстройством психики. И каждый второй — под угрозой получения диагноза в течение жизни. Как проблема, которую не слишком спешат признавать, влияет на общее самочувствие и удовлетворенность жизнью. На что стоит обращать внимание в повседневной жизни и как укрепить свою психику.

По уже сложившейся традиции организация по защите прав потребителей Foodwatch провела голосование на самую ни в коей мере не отвечающую истине рекламу продуктов. Итак, победителем «Goldener Windbeutel» 2024 года становится...

Несмотря на грозы и ливни, это лето уже принесло нам много очень теплых дней. В сильную жару, чтобы не навредить себе, лучше отказаться от определенных продуктов и напитков.

К интересным выводам привело исследование Берлинского центра социальных исследований (WZB), посвященное связи между политическими предпочтениями и личным благополучием. Как следует из материала, опубликованного в издании «Spiegel», люди, голосующие за «Альтернативу для Германии» (AfD), в целом менее довольны своей жизнью по сравнению со сторонниками других партий.

Американская корпорация, получившая известность во всем мире, привлекает возможностью быстро оформить заказ и практически без промедлений получить желаемый перекус, причем — не за все деньги мира.

Звучит несколько парадоксально, но сегодня именно суд решает дальнейшую судьбу немецкой традиционной колбаски (Bratwurst), она оказалась на грани общенационального запрета. Причина: судебный иск.

C чем у вас ассоциируется лето? Солнце, теплый день, летний дождик или гроза, пение птиц, цветы и разнотравье, бабочки на лугу, отдых на море, песочный пляж, море, отпуск… Немцы добавят в этот перечень обязательный гриль в саду, сетования на жару, картошку–фри у бассейна, беспорядки в аквапарках, Radler и Rhabarberschorle. В принципе, привычный набор.

Компания Allgäu Fresh Foods отзывает куриное филе. В продукте может содержаться ингредиент, который способен вызвать аллергическую реакцию.