ЗОЖ в новостях Германии

Согласно оценке Института Роберта Коха (RKI), в прошлом году в Германии было зарегистрировано порядка 2200 новых случаев инфицирования ВИЧ, что соответствует уровню, зафиксированному до пандемии коронавируса. Без соответствующего лечения заражение может привести к заболеванию СПИДом, вызывающим иммунодефицит.

Ультрафиолет в больших дозах может существенно навредить нашей коже. Он легко проникает в глубокие слои дермы, разрушая волокна коллагена, в результате чего кожа теряет эластичность и становится менее упругой. Кроме того, ультрафиолетовое излучение стимулирует образование свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения.

Возможен ли «пост–мясной» мир? Можем ли мы стать обществом, где животные, выращиваемые на ферме, свободны и имеют равный с нами статус и могут свободно жить среди людей? И что произойдет, если все люди на земле откажутся от продуктов животного происхождения?

По образному выражению доктора Роберта Гринфилда, кардиолога, липидолога и врача общей практики в Институте сердца и сосудов при Orange Coast Medical Center в Фонтейн Велли, Калифорния, «холестерин как таковой нельзя считать чем–то плохим. Он занят своим делом и не виноват в том, что на современном историческом этапе с ним обращаются настолько неправильно».

Понятно, что не все солнечные дни бывают жаркими, и не все жаркие дни сопровождаются солнечной погодой. В то же время, согласно растущему числу исследований, тепло и солнце могут действовать совместно, повышая риск развития рака кожи. Это происходит двумя основными способами: один связан с нашим поведением, а другой — с биологическими процессами, невидимыми невооруженным глазом.

Мягкий вкус и сбалансированный микс солода и хмеля — главные характеристики светлого пива, известного также как Helles Lager или Münchner Hell. Чем не идеальный напиток в условиях теплого лета? Однако, как показали данные различных опросов, до полного фаворита ему еще далеко: 72% немецких пивоманов предпочитают Pils. За ним следуют Weizenbier (45%) и лишь затем Helles (39%).

Похоже, традиционным шницелю/спарже/картошке–фри или касслеру/кислой капусте/ вареному картофелю — полноценным типично немецким горячим блюдам, приходит конец. В последнее время их третий компонент — углеводный гарнир, начинает медленно, но верно «испаряться». Действительно ли, наступает пора прощаться?

Согласно подсчетам ВОЗ, каждый восьмой житель планеты страдает расстройством психики. И каждый второй — под угрозой получения диагноза в течение жизни. Как проблема, которую не слишком спешат признавать, влияет на общее самочувствие и удовлетворенность жизнью. На что стоит обращать внимание в повседневной жизни и как укрепить свою психику.

По уже сложившейся традиции организация по защите прав потребителей Foodwatch провела голосование на самую ни в коей мере не отвечающую истине рекламу продуктов. Итак, победителем «Goldener Windbeutel» 2024 года становится...

Несмотря на грозы и ливни, это лето уже принесло нам много очень теплых дней. В сильную жару, чтобы не навредить себе, лучше отказаться от определенных продуктов и напитков.

К интересным выводам привело исследование Берлинского центра социальных исследований (WZB), посвященное связи между политическими предпочтениями и личным благополучием. Как следует из материала, опубликованного в издании «Spiegel», люди, голосующие за «Альтернативу для Германии» (AfD), в целом менее довольны своей жизнью по сравнению со сторонниками других партий.

Американская корпорация, получившая известность во всем мире, привлекает возможностью быстро оформить заказ и практически без промедлений получить желаемый перекус, причем — не за все деньги мира.

Звучит несколько парадоксально, но сегодня именно суд решает дальнейшую судьбу немецкой традиционной колбаски (Bratwurst), она оказалась на грани общенационального запрета. Причина: судебный иск.

C чем у вас ассоциируется лето? Солнце, теплый день, летний дождик или гроза, пение птиц, цветы и разнотравье, бабочки на лугу, отдых на море, песочный пляж, море, отпуск… Немцы добавят в этот перечень обязательный гриль в саду, сетования на жару, картошку–фри у бассейна, беспорядки в аквапарках, Radler и Rhabarberschorle. В принципе, привычный набор.

Компания Allgäu Fresh Foods отзывает куриное филе. В продукте может содержаться ингредиент, который способен вызвать аллергическую реакцию.

Среднестатистическая семья. Хозяйка, следуя духу времени, внимает советам диетологов, и стремиться организовать здоровое питание для своих родных. Приготовлена вкусная и правильная еда. Но будет ли она действительно полезна для всех членов семьи? Давайте разберемся, почему мы должны знать об особенностях здорового питания детей, мужчин и женщин разных возрастных групп. Организмы мужчины и женщины сильно отличаются друг от друга, и не только видимыми вторичными половыми признаками. Так, например, одной и той же болезнью они болеют по–разному, иначе на каждого влияют лекарства. Более того, есть только женские и чисто мужские болезни. Причем, речь не идет о заболеваниях мочеполовой или репродуктивной систем, которые, как известно, у женщин и мужчин разные. Например, чисто мужской считается подагра, тогда как у женщин она встречается очень редко. Помните известное изречение, приписываемое немецкому философу Людвигу Фейербаху: «Человек есть то, что он ест». Если переосмыслить его и наложить на тему гендерного питания, получится следующее: женщину делает здоровой женская еда, а мужчину – мужская. Так почему же мужчины и женщины питаются практически одинаково? Ответ — ввиду недостатка знаний.

Холестерин — это восковое жироподобное вещество, которое содержится во всех клетках тела. Организму он необходим для выработки гормонов, витамина D и веществ, которые помогают переваривать пищу. Однако чрезмерное накопление холестерина в крови, иными словами высокий уровень холестерина, может привести к серьезным заболеваниям. Подробнее об этом рассказываем в статье.

Понятие «антиэйджинг» (в переводе с англ. antiaging — «противодействие старению») обозначает целую область знаний о продлении жизни человека. Он  направлен на то, чтобы заложить культуру здорового образа жизни человека с целью сохранения здоровья и долголетия. Суть заключается в том, чтобы каждый современный человек нашел индивидуальное решение, как ему оставаться в силе, невзирая на возраст. 

Целиакия представляет собой мультисистемное аутоиммунное расстройство, вызванное употреблением глютен содержащей пищи среди генетически предрасположенных индивидуумов. Клинические проявления и тяжесть симптомов этой болезни варьируют от активной и «тихой» до практически бессимптомной (латентной) целиакии. По статистике, глютеновой энтеропатией страдает около 1% населения развитых стран.

Многие любят картофель, но те, кто следит за фигурой, знают, что не стоит им злоупотреблять. Действительно: этот корнеплод очень быстро теряет полезные свойства, и уже к осени–зиме в нем не остается ничего ценного. В итоге мы едим пустые калории в виде крахмала, что, по сути, — сахар. Витаминов в такой картошке практически нет, и вскоре снова хочется есть. Отсюда переедание и лишний вес.

«Почти каждая пятая представительница женского пола и каждый третий мужчина не осведомлены о своем повышенном артериальном давлении или даже не подозревают о его наличии», — заявляет Ларс Хехт, представитель Ассоциации специалистов по консультированию и обучению диабету в Германии (VDBD).

Неужели это начало конца? Как заявил производитель клубники Энно Гланц в своем интервью изданию «Spiegel», предложенное федеральным канцлером Олафом Шольцем повышение минимальной зарплаты до 15 евро может в разы увеличить цены на клубнику: потребители не будут платить по «14 евро за килограмм».

Вздутие живота, высыпания на коже — все это свидетельствует о воспалении в организме. Симптомы могут быть случайными, проявляться время от времени, либо постоянными — хроническими. Воспаление называют мощным фактором старения. Какие продукты следует регулярно включать в рацион, чтобы не допускать неприятных последствий.

Деменция (с лат. — «безумие») — одно из серьезных неврологических расстройств, характеризующееся прогрессирующим ухудшением когнитивных способностей. Заболевание приводит человека к потере практических навыков, нарушениям памяти и мышления, с течением времени ухудшаются физические способности. Больной перестает узнавать других людей и знакомые вещи.

Как было подчеркнуто в сообщении Федерального статистического управления в Висбадене, в Германии идет на спад количество семей, в которых есть дети. В прошлом году это касалось около 41,3 миллиона человек — то есть почти каждого второго. В то же время доля в 49% ниже, нежели в 2005 году, когда она составляла более 53%.

Нехватка времени и узкий выбор продуктов заставляют нас есть в обед все, что попадется под руку, а длительное сидение за рабочим столом лишь усугубляет положение. Но выход есть всегда! Те, для кого здоровье в приоритете, знают, что питаться правильно можно даже на работе. Предлагаем вам рассмотреть пять основных ошибок, которые стоит избегать во время обеденного перерыва.

Несколько лет назад ученые из Университета Британской Колумбии просканировали геном кишечной микрофлоры человека и обнаружили белок, позволяющий превращать кровь распространенной группы А в универсальную кровь группы 0. Результаты исследования были опубликованы на страницах издания «Nature Microbiology».

Развитие событий во время рейса Condor DE2315, совершавшего перелет из Маврикия во Франкфурт, вынудило экипаж сообщить диспетчерской службе аэропорта о том, что пассажиры жалуются на сильное недомогание. На летном поле прибывших ожидали порядка 15 «скорых».

В ближайших планах федерального министра продовольствия и сельского хозяйства Джема Оздемира — обязать производителей снизить в своих продуктах содержание сахара, жира и соли. FOCUS online объясняет, как это скажется на готовых блюдах, йогуртах и безалкогольных напитках.

Вердикт Stiftung Warentest, вынесенный по итогам масштабного тестирования, гласит следующее: в консервах обнаружены токсичные химикаты, поэтому их употребление не рекомендовано. Всего одна группа из общего числа проверенных продуктов не оказалась в списке непригодных к употреблению.

Согласно выводам журнала Öko–Test (майский выпуск), быстрый перекус фруктовыми батончиками не является здоровой альтернативой. Эксперты протестировали двенадцать батончиков, в том числе одиннадцать органических продуктов. Все получили низкие оценки за избыток сахара. Некоторые, и того хуже, содержали дополнительно токсины плесени или тяжелые металлы.

Как следует из результатов последнего опроса, проведенного исследовательским институтом Forsa — они опубликованы RTL/ntv «Trendbarometer», большая часть граждан Германии выступают в поддержку легализации абортов в первые двенадцать недель беременности. Так — 72% придерживаются мнения, что прерывание беременности в этот период должно быть разрешено без ограничений. 

Вот уже более пятидесяти лет мороженое в виде спагетти, поданное на слое сливок, украшенное красным клубничным соусом и белыми стружками шоколада, известно в Германии, как один из наиболее популярных десертов для детей и взрослых. Различные варианты этого оригинального и необычного лакомства есть в меню каждого кафе–мороженого. Своей популярностью десерт обязан необычной подаче и неожиданному сочетанию внешнего вида и вкуса — готовое блюдо выглядит как тарелка спагетти с соусом болоньезе.

Термин «дорсалгия» происходит от слияния двух слов — «dorsum» (с лат. — «спина») и греческого «algos» с греч. — («боль»). Это общее название болевых ощущений, но причин и провоцирующих факторов у боли в спине великое множество. От нее сложно избавиться, ответ на эту проблему — профилактика.

Как утверждает статистика ВОЗ, основной причиной смерти во всем мире являются сердечно–сосудистые заболевания (ССЗ), от которых по оценкам каждый год умирает 17,9 млн человек. Более четырех из пяти смертей от ССЗ происходит в результате инфаркта и инсульта, причем треть из них носит преждевременный характер и отмечается среди людей в возрасте до 70 лет. Поэтому так важна профилактика, актуальность которой заключается, в том числе и потому, что ССЗ стремительно молодеют.

— Здравствуйте, дорогая редакция «МК»!

По статистике, каждые три секунды деменцией заболевает один человек. В 2020 году патология была диагностирована у 55 млн людей в мире, а в 2030 году, согласно прогнозам, данный показатель вырастет до 139 млн.

Силы на нуле и ничего не хочется делать? В современном темпе жизни поддержание высокого уровня энергии важно для производительности и общего благосостояния. Многие сталкиваются с вопросом, почему даже при надлежащем питании они чувствуют истощенность и усталость. Оказывается, виноватой может быть еда. Диетология Ауни Каул рассказала изданию Health Shots о продуктах, которые могут забирать энергию — 4 продукта, которые вас обесточивают.

Как заявил федеральный министр здравоохранения Карл Лаутербах в ответ на опубликованные интернет–изданием «Multipolar» фрагменты протоколов RKI — с января 2020 по апрель 2021 года, «RKI действовал автономно, не подчиняясь внешним указаниям». Данным высказыванием он выразил свое отношение к стремлению части оппозиции учредить специальную комиссию для детального изучения обстоятельств.

В стремлении утолить жажду, расслабиться или просто насладиться вкусом любимого нами напитка, мы редко задумываемся о том, насколько он вреден или полезен для нас. И даже зная о его пагубном воздействии, мы не всегда готовы отказаться от него. Но стоит ли рисковать своим здоровьем ради очередной чашечки кофе, стакана молока, бутылки газировки или порции энергетика? Но, как и во многих других делах, каждый решает для себя сам.

Как считает немецкий диетолог Андреа Шмидт, вредной привычкой, мешающей похудению, является длительное недосыпание: «Если вы спите менее семи часов, то организм производит больше грелина — гормона, отвечающего за контроль голода и сытости». Он замедляет обмен веществ и препятствует расщеплению жиров ночью. Врач рассказала об этом интернет–изданию Fitforfun.

С целью привлечения все большего числа посетителей Burger King проводит акцию, согласно которой вегетарианские продукты реализуются по более низким ценам, чем аналогичные мясные. По инициативе второй по размеру сети гамбургеров в Германии — в ее ведении 750 заведений, с этого месяца стоимость продуктов растительного происхождения устанавливается на десять центов ниже мясных.

Дискаунтер продолжает свои инициативы в отношении мясных продуктов. Отныне в ассортименте сети не будет дешевого мяса индейки, относящегося к низшим — 1 и 2 — классам содержания животных.

Стартовала обновленная программа скрининга рака молочной железы, разработанная Министерством окружающей среды, — теперь ранняя диагностика стала возможной для женщин до 76 лет.

Как показывают текущие котировки, цена за тонну сырого какао на Лондонской товарной бирже недавно достигла рекорда — почти 5500 евро. Заметим, что в начале января цена составляла менее 4000 евро, а в феврале прошлого года — менее 2500 евро. Сладкоежкам в Германии придется готовиться к тому, что стоимость шоколада резко пойдет вверх.

Как заявил в интервью газетам баварской медиагруппы председатель комитета по внутренним делам Бундестага, Ларс Кастеллуччи (СДПГ), он намерен проголосовать против Закона о каннабисе, предложенного правительственной коалицией. Согласно высказанному мнению, его основная забота — защита несовершеннолетних и контроль за употреблением наркотика, который отсутствует в данном предложении. «Это опасный эксперимент, поэтому я выступаю против».

Подобный подход может называться по–разному: либо медицинская помощь, центрированная на семейного врача, либо — так называемая модель семейного врача. Что можно сказать, если вы решитесь на данный вид больничной страховки? Какие преимущества вы получаете, и на что следует обратить внимание.

Ульрике Эльснер, председатель правления vdek, Штефан Швартце, депутат немецкого Бундестага, и д-р Маркус Ралл, управляющий директор некоммерческой Немецкой ассоциации безопасности пациентов, которая разработала новую систему от имени медицинских страховщиков, представили в Берлине пилотный проект. А именно — речь идет о платформе для пациентов «Mehr Patientensicherheit» («Больше безопасности для пациентов»).