Германия — Мышцы на грани риска: сколько кофеина превращает стимулятор в яд

«Чудо–средство» для повышения выносливости и продуктивности стремительно завоевывает популярность среди спортсменов, мечтающих о быстрых достижениях. Но насколько оправдан такой риск? Специалисты бьют тревогу: высокая концентрация кофеина может быть смертельно опасной! По данным Федерального института оценки рисков Германии (BfR), чистый кофеин, активно продвигаемый в соцсетях, может нанести серьезный вред здоровью даже в умеренных дозах.

Эксперты BfR предупреждают, что кофеин в порошковой форме представляет реальную опасность для здоровья из–за высокой вероятности случайной передозировки. Даже незначительное превышение допустимой дозы способно вызвать тревожные симптомы: бессонницу, тремор, нервозность, приступы страха, обильное потоотделение, одышку и учащенное сердцебиение. Но ситуация становится по–настоящему угрожающей, если доза достигает 5–10 граммов — это всего лишь одна–две чайные ложки чистого кофеина! В таких количествах кофеин может вызвать тяжелые нарушения сердечного ритма, что может привести к летальному исходу.

BfR приводит трагический случай: молодая девушка из Германии, не зная о предельно допустимой дозировке, приняла около девяти граммов кофеинового порошка. Несмотря на интенсивное лечение, ее жизнь спасти не удалось. И это не единичный случай — летальные случаи отравления зафиксированы и в других странах.

Что рекомендуют специалисты?

Чтобы избежать подобных трагедий, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) рекомендует не превышать разовую дозу кофеина в 0,2 грамма и суточную — в 0,4 грамма для здоровых взрослых. Для наглядности: одна чашка фильтрованного кофе объемом 200 мл содержит около 0,09 грамма кофеина. Это значит, что допустимая разовая доза (0,2 грамма) — это всего