Германия — Совет для похудения: пять альтернатив макаронам почти не содержат калорий

Будь то классическое итальянское блюдо в томатном соусе или острая азиатская сковорода — многие люди не могут обойтись без макарон. К сожалению, в них, как правило, есть калории. Читайте здесь об альтернативах, которые не менее вкусны.

Вряд ли найдется другое блюдо, которое жители Германии любят так же сильно, как макароны. Однако, к сожалению, у макаронных изделий не совсем хорошая репутация.

Классические макароны обычно состоят из воды, пшеницы, (не всегда) яйца и соли — и, таким образом, почти на 70% состоят из углеводов. Сами по себе они неплохи, но если сделаны из белой муки — как в случае с классическими макаронами, они быстро превращаются в организме в сахар. Это, в свою очередь, приводит к повышению уровня сахара в крови и способствует увеличению массы тела.

Поэтому макаронные изделия из белой пшеничной муки не должны часто попадать в вашу тарелку. Однако это не повод полностью отказаться от них.

Если в состав макаронных изделий входят бобовые, овощи или полезные пищевые волокна, вас не будет мучить совесть при их употреблении. Наоборот, альтернативные варианты часто приносят пользу организму и даже помогают похудеть.

Осенний суперфуд

Неизвестный в Германии тыквенный сквош при правильном приготовлении служит низкоуглеводной альтернативой макаронам.

Разрежьте продолговатое растение пополам и поместите его в духовку при температуре 180 градусов Цельсия на 40 минут. После этого жилистую мякоть можно отделить от кожицы вилкой и смешать с соусом по желанию.

Спагетти из черной фасоли

Более дешевым, полезным и безглютеновым вариантом являются спагетти из черных бобов. Обычно они содержат более чем в два раза больше белка, чем углеводов, и поэтому особенно интересны спортсменам и людям, желающим похудеть навсегда.