Германия — 9 смертельно опасных блюд

Если вы путешествуете по миру, следует быть готовым к экспериментам, даже когда речь идет о еде. Но не слишком увлекайтесь. Потому что это может закончиться фатально.

Мы приводим небольшую подборку продуктов, которые можно смело оставлять вне своего внимания, не опасаясь пробелов в кулинарных знаниях, и которые также следует оставлять в стороне, желая сохранить свою жизнь.

То, что звучит как чистая средиземноморская радость жизни, продается в немецких супермаркетах под названием «корень кассавы» и имеет в своем составе мощный ингредиент — коклюшную кислоту. Понятно, что в больших количествах она не только не полезна, но и смертельно опасна. Если вы все же хотите попробовать этот плод, то его нужно очистить, нарезать полосками и нагреть до высокой температуры. При варке маниоки воду необходимо утилизировать.

Раз уж мы затронули тему коклюшной кислоты: миндаль также содержит этот токсин и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если употреблять его в избытке. Детям не следует давать более пяти–десяти миндалин, иначе их употребление может привести даже к летальному исходу.

Что? Этот овощ, столь привычный для жителей Центральной Европы, должен быть ядовитым или даже смертельно опасным? Да, в сыром виде это так. Потому что тогда в ней еще содержится токсин фазеолин, который полностью исчезает при варке, делая фасоль безопасной для употребления. В сыром виде достаточно шести сырых бобов, чтобы смертельно отравить детей.

В небольших дозах эта пряность оказывает стимулирующее действие, но при чрезмерном употреблении в пищу — она начинает оказывать смертоносное воздействие. Виновником этого является эфирное масло, называемое миристицином. В мускатном орехе его содержится столько, что половины ореха достаточно, чтобы