Почему немцы должны ополаскивать банки из-под меда, прежде чем выбросить

Все немцы должны ополаскивать банки из-под меда для их последующей утилизации. Многим нравится мед на хлебе или в чае. Ведь это не только вкусно, но и полезно, если употреблять этот продукт в меру.

Читайте также: Польза пчелиного меда.

Мед содержит антиоксиданты, которые обеспечивают защиту от так называемых свободных радикалов. При этом многие допускают серьезную ошибку. Когда полезное содержимое в банке заканчивается, многие просто бросают ее в стеклянную тару.

Абсолютно все пчеловоды настоятельно рекомендуют предварительно тщательно промыть банки с медом. Эту рекомендацию они дают не просто так.

Несколько лет назад сенсацию произвел пост «Пчеловода Остервальда» в Facebook. В нем говорится: «Пожалуйста, не бросайте немытые банки с медом в стеклянную тару!» Далее он подробно объясняет, почему этого не стоит делать.

По его словам, остатки меда могут способствовать распространению вредного американского гнильца среди местных пчел. Примерно 80–90 процентов импортируемого меда содержат споры американского гнильца, которые также могут передаваться родным немецким пчелиным семьям.

Это происходит, когда пчелы собирают остатки меда из банки. В худшем случае это может привести к полной гибели пчелиных семей.

Эту информацию также подтвердила Инга Клингнер из Landesverband Bayerischer Imker eV. На самом деле пустые банки из-под меда нужно промывать, иначе пчелы могут заразиться американским гнильцом. Сами споры совершенно безвредны для человека, но для пчел это смертельная болезнь.

Американский гнилец распространен по всему миру и встречается не только в США. Ассоциация пчеловодов предполагает, что большая часть импортируемого меда приносит в Германию опасные споры.

В то время как в других странах пчел часто защищают от болезни с помощью антибиотиков, там они, как правило, избегают последствий. В Германии данное заболевание может уничтожить целые популяции пчел.

Клингнер рекомендует лучше всего покупать мед напрямую у местного пчеловода. Это безвредно, так как мед строго контролируется в Германии. После этого можно просто вернуть пустые банки пчеловоду.