Когда обычный завтрак бьет по кошельку: пора ли Германии создать центр мониторинга цен

В последние годы продовольствие стало одним из важнейших катализаторов инфляции в Германии. Потребительские организации все активнее выражают возмущение по поводу недостаточной прозрачности ценообразования и предлагают создать специальный государственный орган, регулярно отслеживающий изменения цен и анализирующий торговые наценки на всех этапах поставок. Дискуссия набирает обороты, поскольку все больше граждан, особенно с низкими доходами, оказываются в тяжелой ситуации из–за стремительно дорожающих базовых товаров.

Резкое повышение стоимости продуктов сегодня ощущается сильнее, чем когда–либо прежде. По данным мониторинга Foodwatch, некоторые наименования за последний год выросли в цене до 72%. Так, Центр потребителей Северного Рейна–Вестфалии (VZ NRW) подчеркивает, что особенно стремительно растут в цене недорогие продукты и собственные торговые марки, которые с 2020 по 2024 год подорожали почти вдвое быстрее, чем брендовые аналоги. Для людей с ограниченным бюджетом это превращается в настоящий тупик, поскольку альтернатив практически нет.

На фоне таких проблем все острее встает вопрос прозрачности. Потребители зачастую не понимают, из чего складывается конечная цена, и кто на каком этапе цепочки поставок получает прибыль. Из–за этого потребительские организации и Foodwatch требуют от властей усилить контроль, чтобы предотвратить возможные злоупотребления со стороны крупных игроков.

Инфляционный вихрь

На протяжении долгого времени инфляция в Германии оставалась умеренной, однако с 2021 года ситуация резко изменилась. По данным Федерального статистического управления (Destatis), она выросла до 3,1% в 2021 году и достигла 6,9% в 2022 году, побив рекорды последних десятилетий. В разгар инфляционного кризиса особенно