Германия — Скрытые враги в тарелке с мюсли: что обнаружил Öko–Test

Когда–то мюсли считались чуть ли не идеальным проявлением «здравого смысла в тарелке», а в определенные времена и вовсе воспринимались как политический жест в пользу осознанного питания. Теперь же эти заманчиво хрустящие хлопья с яркими вкраплениями ягод и сухофруктов захватили полки практически каждого немецкого супермаркета.

Однако Öko–Test, ссылаясь на свежие данные, предостерегает: за привлекательной упаковкой может скрываться настоящий «фруктовый обман». Немецкие медиа — такие как ntv и Focus Online — поддерживают эту мысль, подчеркивая, что обнаруженные проблемы требуют не разовых мер, а серьезного пересмотра всей культуры потребления.

Пять тревожных звоночков

В ходе последней проверки эксперты Öko–Test исследовали 40 видов фруктовых и ягодных мюсли, включив в список 25 органических. Стоимость за 500–граммовую упаковку колебалась от 1,15 евро до 7,82 евро. Целью было выявить не только пестициды и тяжелые металлы — такие как свинец и кадмий, — но и выяснить, не содержатся ли в злаковых смесях следы минеральных масел (MOSH/MOAH), спорного пестицида глифосата, а также токсины плесени.

Итоги получились контрастными:

Как уточняет ntv, главная причина низких оценок — значительные остатки пестицидов и компонентов минеральных масел. В особенности «прославился» бренд «Alpen No Added Sugar Swiss Style Muesli», где было обнаружено 17 видов пестицидов плюс глифосат. Не отстает и «Dr. Oetker Vitalis Früchte Müsli» с 10 пестицидами в составе, среди которых — особо опасный метаболит каптана. А вот в «Bio Primo Berry Muesli with Raisins» проверка зафиксировала избыток ароматических минеральных углеводородов (MOAH), превышающий установленные нормативы.

Хрупкая «эко–иллюзия»

Хотя большинство «зеленых» брендов из исследованных