Германия — Шоколадный Санта стал роскошью

За пару недель до Рождества цены на шоколад стремительно рвутся наверх, что не может не расстраивать потребителей. Вряд ли это сильно успокоит немецких любителей сладостей, но проблема носит глобальный характер. Неутешительная ситуация с урожаем какао–бобов в основных странах–производителях, таких как Гана и Кот–д'Ивуар: засухи, проливные дожди и болезни растений сильно сказались на объемах производства. Это привело к дефициту сырья на мировых рынках, что, в свою очередь, вызвало резкий рост цен на какао.

Напомним, что в апреле 2024 года цена на какао уже била рекорды, перешагнув психологическую отметку в 10 000 евро за тонну, что неизбежно сказалось на доступности шоколадных изделий в Германии. Хотя стоимость сырья с тех пор немного снизилась, она продолжает оставаться на высоком уровне, что влияет на конечную цену сладких лакомств.

Санта–Клаус и Ко

Один из ярких примеров подорожания — шоколадные фигурки, без которых немыслим рождественский сезон. Например, шоколадный Санта–Клаус от компании Rausch стал дороже на 38%, теперь его стоимость — 9,50 евро. Не остались в стороне от «золотой лихорадки» и такие популярные бренды, как Kinder Schokolade. Так, за 55 граммов шоколадных долек теперь просят 1,69 евро — это на 20% больше по сравнению с прошлым годом.

Кроме того, заметен рост цен на более эксклюзивные шоколадные изделия. Продукция премиум–класса, такая как «дубайский шоколад», может стоить до 15 евро за плитку. В последние годы Германия все активнее интересуется такими деликатесами, что также способствует росту цен в сегменте дорогих шоколадных товаров.

Почему же продолжают покупать?

Несмотря на существенные ценовые колебания, шоколад продолжает занимать в потребительской корзине жителей Германии свое особое