Германия — Деньги тратим у Edeka, но хвалим Aldi

Немецкий ритейл живет не только арифметикой касс. Это поле со своей стратегией и тактикой, где соперничают три силы: витрина, считающая деньги; корзина, отражающая привычки и эмоции; и этикетка, превращающая частные марки в язык доверия. У каждой — свой лидер, поэтому рынок богат оборотами, но не совпадениями.

С точки зрения кассы немецкий продуктовый рынок выглядит так: трон по–прежнему у Edeka — около 28 % рынка и выручка на уровне 65–67 млрд. € (Edeka, Marktkauf, Netto Marken–Discount и другие сети). Следующий по влиянию — гигант Schwarz–Gruppe (Lidl и Kaufland) с долей около 21–22 % и оборотом 50–52 млрд. €. Далее — Rewe Group, чья стационарная выручка оценивается в ≈40–43 млрд. €. А Aldi Nord/Süd, объединяясь, достигает «всего лишь» ~33–34 млрд. €, что дает им вес, но не позволяет диктовать тренды. Показательно: когда чеки выросли, часть клиентов вернулась «к большему формату» — словно они вновь потянулись к уюту супермаркета после периода экспериментов с дискаунтерами.

Закон корзины: кошелек и память о качестве

Парад ультранизких цен не отменяет запроса на комфорт, свежесть и репутацию. Поэтому в рейтингах удовлетворенности победители меняются — не обязательно самые крупные сети сохраняют лидерство.

И все же, графики симпатий не дублируют графики выручки — выигрывают не просто «крупные», а те, чьи предложения, атмосфера и марка соответствуют ожиданиям покупателя.

Закон этикетки: собственные марки — «второй язык» сети

Когда виден каждый лишний евро в чеке, собственные торговые марки (СТМ) перестают быть просто заменой брендам и становятся новым стандартом. По результатам исследования «Kundenmonitor Deutschland 2025» видно, кто в этой игре лидирует:

Переводя на язык ритейла, выигрывает та сеть, чья собственная