Что едят немцы на Новый год

В каждой стране свои обычаи и традиции застолья, а что едят немцы на Новый год? Заливая воск, мы осмеливаемся заглянуть в будущее, выпекаем сладких поросят-счастливчиков из дрожжевого теста и в полночь поднимаем бокал вместе со своими близкими.

Читайте также: Погода в Германии на Новый год: что ждет после дождевого хаоса.

Еда также играет большую роль, но что именно является частью типичного новогоднего обеда у немцев?

Statista опросил более тысячи людей, какая новогодняя традиция была для них священной в этом году. Конечно, в опросе также были зафиксированы давние кулинарные фавориты.

Для 22% немцев берлинцы/пончики/блины являются обязательным атрибутом новогодней ночи. Заказать эти сладкие лакомства можно практически в каждой пекарне. Но будьте осторожны. Традиция предписывает, чтобы берлинец был наполнен горчицей. По обычаю, тот, кто откусит берлинец с горчицей, будет счастливым в новом году.

Для 30% опрошенных типичным новогодним блюдом является раклет. Его легко приготовить, и он подойдет для более масштабного праздника. Каждый решает, что положить на сковородки, исходя из своего индивидуального вкуса.

И последнее, но не менее важное: 17% заявили, что фондю является для них обязательным блюдом в канун Нового года. Фондю готовится так же быстро, как и раклет, и предлагает кулинарное разнообразие, как ни одно другое блюдо. Таким образом, вы сможете объединить за одним столом множество разных вкусов.

Немцы любят правила и традиции, поэтому неудивительно, что в канун Нового года есть некоторые обычаи, которыми нельзя пренебрегать. На вершине списка стоит шампанское в полночь. Около 56% опрошенных заявили, что отмечают Новый год в полночь с прекрасным вином.

Около трети опрошенных имеют традицию целоваться в полночь (39%) ,