Согревающий немецкий зимний суп: Пихельштайнер или рагу Бисмарка

Густой, горячий, сытный и очень вкусный немецкий суп Пихельштайнер — это лучшее решение для обеда или ужина в зимние холода. В разных странах мира есть свои любимые рецепты супов и похлебок, и сегодня мы представляем вам густой и сытный немецкий пихельштайнер, второе название которого – рагу Бисмарка, который разнообразит ваше меню холодными зимними вечерами.

Рецептом супа поделился женский портал Ivona. Этот суп входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов мира.

Уже более 130 лет в честь этого супа в немецком городе Регене проводится ежегодный фестиваль на открытом воздухе, сопровождающийся ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, пестрой ярмаркой и фейерверком. Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте рубленую петрушку и подавайте горячим.

Напомним, рецепты лучших зимних супов: ирландского Чаудера и турецкого крем-супа с красной чечевицей. Классический ирландский Чаудер готовится с рыбой, а для турецкого супа с красной чечевицей понадобятся пряные травы и лимон.

Ранее Фокус писал, как приготовить изысканный биск с креветками: согревающий и душевный зимний суп. Этот насыщенный суп имеет очень богатый вкус морепродуктов, а сливки дают ему нежную кремовую консистенцию.