общество
Новости Германии
Исследования
правильное питание
образование
Германия — Хлеб, сыр и авокадо: немецкий бутерброд переписывает правила игры
На протяжении многих поколений бутерброды, именуемые в разных регионах Германии как Schnitte , Stulle , B ü tterken , Knifte или Bemme , занимают особое место в местной гастрономической культуре. Это простое и сытное блюдо подходит практически для любого времени дня — будь то завтрак, обед, ужин или короткий перекус. Согласно новому исследованию, популярность бутербродов сейчас вновь стремительно растет, и возникает вполне закономерный вопрос: действительно ли этот традиционный продукт когда–либо выходил из моды?