Германия — Немцы все чаще отказываются от органических продуктов

По данным опроса, проведенного компанией Deloitte, менее половины немцев по–прежнему покупают экологически чистые и экопродукты. Основной причиной падения к ним интереса является резкий рост стоимости жизни, пишут консультанты по управлению в своем исследовании. Оно основано на репрезентативном опросе около 19 000 потребителей в 19 странах, в том числе около 1 000 в Германии.

Как подчеркнул Эгберт Веге, эксперт по потребительским товарам и розничной торговле компании Deloitte, «люди все больше осведомлены об изменении климата и устойчивом развитии, однако доля покупок экологически чистых продуктов постоянно снижается». Число респондентов, утверждающих, что они покупают экологически чистые продукты, снизилось с 59 процентов в сентябре 2021 года до 45 процентов в сентябре 2023 года.

Некоторые респонденты ставят под сомнение соотношение затрат и выгод. 12 процентов заявили, что недавно приняли решение отказаться от покупки экологичных продуктов по соображениям качества. И даже среди тех, кто недавно совершил покупку экологически чистой продукции, 18% высказали свое мнение о снижении ее качества, особенно если речь идет о продуктах питания, напитках, одежде и обуви.

Это — предупреждение для производителей, считает Веге: «Когда в условиях ограниченного бюджета приходится платить более высокую цену за экологичность, ожидания в отношении качества резко повышаются». Цена является «решающим фактором — для всех групп населения», — подчеркивают отраслевые эксперты. Это продемонстрировали дискаунтеры: «Недавно они смогли добиться увеличения продаж за счет органических продуктов и таким образом избежать общего спада потребления экологически чистых продуктов».

Об этом говорит Германия