Германия — Кофе как воровской трофей

Кофе — один из самых любимых повседневных продуктов, но в последние годы он превратился в лакомую добычу для воров в немецких супермаркетах. Рост цен, нехватка персонала и слабая система охраны сделали этот ароматный напиток объектом масштабных краж, наносящих огромный ущерб торговым сетям. Почему ситуация с кражами кофе достигла критической точки, какие меры принимают магазины и как эта проблема отражается на честных покупателях.

Кофе больше не просто утренний ритуал, а товар повышенного криминального интереса. В немецких супермаркетах его воруют так часто, что упаковки с зернами теперь хранят в стеклянных шкафах и защитных боксах, выдавая только по запросу под присмотром сотрудников. По данным EHI («Inventurdifferenzen 2025»), общий объем инвентарных потерь розничной торговли в 2024 году достиг 4,95 млрд. евро, из которых 4,2 млрд. составили прямые кражи. При этом покупатели унесли товаров на 2,95 млрд. евро (+4,6% к предыдущему году). Кофе оказался в числе самых воруемых товаров.

Дорого, ликвиднo, легко перепродать

Кофейные зерна в килограммовых упаковках — идеальная добыча для воров: компактные, легко реализуемые, не требующие особых условий хранения. На фоне резкого роста потребительских цен на кофе (в апреле 2025 года: +12,2% к апрелю 2024–го и +31,2% к 2021 году по данным Destatis) и скачка импортных цен на сырье (до +147% к 2021 году) проблема приобрела системный характер. Фирменные упаковки по 17–20 евро превращают кофейные полки в своеобразный «золотой запас» супермаркета.

Проблемы безопасности

Нехватка персонала усугубляет ситуацию, подтверждает эксперт EHI Франк Хорст: многие кражи остаются незамеченными просто потому, что некому следить за подозрительным поведением у полок. Торговые сети ищут решения: