Brotfest Burghausen: Samstag, 11. April in der Altstadt

Brotfest Burghausen – die Kraft von Dinkel und gekeimten Sprossen

Das dritte Burghauser Brotfest lädt am Samstag, 11. April, zu einer genussvollen Reise
rund um das faszinierende Lebensmittel Brot ein. Ab 10 Uhr dreht sich am Burghauser
Stadtplatz alles um traditionelles Bäckerhandwerk, aromatische Brotspezialitäten,
Brotgewürze, Backwerkzeug und vieles mehr.

Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm macht das Fest zu einem Erlebnis für die ganze Familie.

Burghausen, 23. März 2026. Schon am Vormittag liegt der Duft von frisch
gebackenem Holzofenbrot in der Luft und weckt die Lust auf die Vielfalt der
angebotenen Backwaren. Traditionelle Bäckereien aus Bayern und
Oberösterreich präsentieren ihre knusprigen Brot- und Gebäckvariationen — ganz
nach dem Motto „Von Hand gebacken, mit Herz genossen“.

Wer Hunger mitbringt und kulinarische Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre
genießen möchte, findet am Stadtplatz zahlreiche Angebote: Von
Topfentascherln, Chilistangerln und Kartoffelknöpfen über frische Ausgezogene
bis hin zu Broten verschiedenster Art. Dazu werden Kaltgetränke, hausgemachte
Limonade, Bier und frisch aufgebrühter Kaffee serviert.
Brotvernissage mit Brotverkostung und Buchpremiere
Neben dem umfangreichen Marktangebot erwarten Brotfans besondere

Highlights:
Ab 11 Uhr lädt Brot-Sommelière Viktoria Hönegger vom Hildegard Naturhaus zu
einer Brotverkostung ein. Ergänzt wird diese durch eine Brotvernissage sowie die
erstmalige Präsentation ihres neuen Buches „Mein Dinkelbrotglück“. Für die
musikalische Umrahmung dieser Weltpremiere sorgt die Harfenistin Marion
Hensel. Die Teilnahme kostet 10 Euro, die Plätze sind auf 50 Personen begrenzt.

Die Kraft gekeimter Sprossen

Bettina Edmeier, Bäckermeisterin und Inhaberin