Хрустящие, сытные, ручной работы – Фестиваль хлеба в Бургхаузене

Am Samstag, 14. Juni, nimmt das zweite Burghauser Brotfest seine Besucher mit auf eine spannende Reise rund um das faszinierende Lebensmittel Brot: Ab 10 Uhr dreht sich am Burghauser Stadtplatz alles um die Kunst des Brotbackens, genussvolle Verkostungen, Brotgewürze, Backwerkzeug und vieles mehr. Auf die jungen Besucher wartet ein unterhaltsames Kinderprogramm und macht das Brotfest zu einem Erlebnis für die ganze Familie.

Wer am Samstag, 14. Juni 2025, das zweite Burghauser Brotfest am Stadtplatz besucht, den erwartet ein facettenreiches Erlebnis rund um das Lebensmittel Brot. Bereits ab 10 Uhr macht der aromatische Duft von frisch gebackenen Holzofenbrot großen und kleinen Brotliebhabern Appetit auf die vielfältige Köstlichkeit. Die traditionellen Bäckerbetriebe aus Bayern und Oberösterreich präsentieren ihre knusprig-frischen Brot- und Gebäckvarianten – ganz nach dem Motto „Von Hand gebacken, mit Herz genossen“.

Doch der Burghauser Brotmarkt bietet seinen Besuchern wesentlich mehr als nur Köstlichkeiten wie klassische Salzstangerl, saftiges Vollkornbrot, würzige Pinsen oder verführerisches Süßgebäck: Brotfans haben bereits ab 10 Uhr die Möglichkeit an einer Brotverkostung oder einem Backkurs teilzunehmen. „Die Verkostungen mit Brot-Sommelière Viktoria Hönegger vom Hildegrad Naturhaus sind einer der Höhepunkte des Brotfestes“, sagt Sigrid Resch, Geschäftsführerin der Burghauser Touristik GmbH (BTG). „Ihre sensorischen Dinkelbrotverkostungen geben spannende Einblicke in Geschmack, Textur und Aromenvielfalt dieses großartigen Lebensmittels.“ Die Teilnahme kostet 20 Euro, der Kurs ist auf 20 Plätze limitiert.

Bäckermeister Michael Zagler und Manuel Breid von der Naturbäckerei Zagler leiten derweil die Teilnehmer des