Германия — Одиннадцать смертей и одна фабрика

Покупатель видит цену, состав и срок годности. Но он не ведает, что происходило в цехе, кто проверял партию и почему тревожные сигналы не дали обратный ход. Предприятия уже нет, упаковки исчезли с полок, но вопросы остались. Теперь суд должен решить, где закончилась производственная халатность и началась уголовная ответственность.

На первый взгляд перед судом — трое бывших руководителей. На самом деле рядом с ними в этом деле незримо сидит вся цепочка пищевой безопасности: производство, самоконтроль, надзор, поставки, маркировка и доверие покупателя. В ходе процесса будут говорить о бактериях, сроках годности, схемах сбыта, экспертных заключениях и, наконец, о главном: почему опасную еду не остановили вовремя.

Семь лет до скамьи подсудимых

В Германии начались судебные слушания, от которых пахнет не только старым мясным цехом, но и большим провалом системы контроля. Спустя почти семь лет после громкого скандала вокруг продукции Wilke перед земельным судом Касселя предстали трое бывших руководителей мясоперерабатывающей фирмы из северного Гессена. Самой компании уже нет. Производство закрыто, цеха опустели, вывеска ушла в прошлое. Но след, который, по версии обвинения, оставили ее колбасы и мясные изделия, оказался длиннее любого срока годности.

Прокуратура считает, что зараженные листериями продукты попадали в продажу и учреждения, где находились самые уязвимые люди: пациенты клиник, пожилые, тяжелобольные, постояльцы домов ухода. В деле фигурируют 37 случаев листериоза. Одиннадцать человек, как утверждает обвинение, умерли после заражения. Еще семеро перенесли болезнь в тяжелой форме.

На скамье подсудимых — бывший управляющий предприятия, его заместительница и руководитель производства. Им вменяют причинение смерти