Германия — Дорогая, я уменьшил корзину!

Немецкий покупатель все чаще выходит из супермаркета с ощущением, что участвовал не в обычной закупке, а в аукционе. Победителем становится тот, кому удалось донести до кассы полный пакет и не опустошить банковский счет. Килограмм мяса, пачка масла, десяток яиц — еще недавно это был рядовой список покупок. Теперь каждая такая позиция напоминает, насколько далеко сегодняшние цены ушли от начала десятилетия.

Семейный бюджет в Германии все чаще планируют не от зарплаты до зарплаты, а от одного визита в супермаркет до следующего. Продовольствие превратилось в статью расходов, которая почти не оставляет пространства для маневра.

Инфляция вниз — продукты вверх

Официально ценовое давление в Германии ослабевает. Но возле кассы эта победа выглядит иллюзорно. С января 2020–го по июнь 2025 года стоимость продуктов подросла на 36,3% — против 22% по всем товарам и услугам. Еда дорожала почти в полтора раза быстрее, методично съедая доходы семей. Цифры Министерство сельского хозяйства передало в ответ на запрос Левой партии, а Rheinische Post получила документ. Покупателям министерские расчеты не сообщили ничего нового: они давно знают, что прежний бюджет больше не заполняет прежнюю тележку. Больнее всего ударили цены на курятину, яйца, сахар, масла, жиры и молочные товары. Фрукты, рыба, напитки и готовые блюда прибавили меньше, но доступнее от этого не стали. Дешевых островков почти не осталось: отличается лишь скорость, с которой продукты уходят вверх.

Каждый кризис добавлял евро

Пандемия сломала поставки и открыла первый раунд подорожания. Транспорт, упаковка и комплектующие прибавили в цене, сырья стало не хватать, а дополнительные расходы быстро переложили на покупателей.

Война в Украине запустила второй раунд. Подорожало